استرجاع كلمة المرور :: تفعيل العضوية :: طلب كود تفعيل العضوية :: مركز التحميل :: قوانين الموقع  
   

العودة   سوق الدوحة > المنتديات العامه > منتدى حواء و الاسره و الطفل > مطبخ المنتدى


مطبخ المنتدى لطرح جميع مواضيع الطبخ و لتبادل فيه الوصفات والتجارب المتعلقه بالمطبخ

تشيز كيك نيويورك

طبقة البسكوت : 2 كأس بسكوت مفروم 5 ملاعق الطعام سكر 1/4 ملعقه الشاي قرفه 6 ملاعق الطعام زبدة زائبة الحشوة: 24 اوقيه جبنة كريمي 1 كأس سكر ملعقه الطعام بشر ليمون ملعقه الشاي فانيليا 5 بيضات (الصفار مفصول عن البياض) 1/4 كأس كريمة لباني 2 ملاعق الطعام السكر الطبقة ...

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : 1  
قديم 07-08-2008, 06:04 PM
الصورة الرمزية ام عيسى
عضو نشط
ام عيسى غير متواجد حالياً
 




عدد التعليقات: 0 تعليق

06 تشيز كيك نيويورك

طبقة البسكوت :
2 كأس بسكوت مفروم
5 ملاعق الطعام سكر
1/4 ملعقه الشاي قرفه
6 ملاعق الطعام زبدة زائبة

الحشوة:
24 اوقيه جبنة كريمي
1 كأس سكر
ملعقه الطعام بشر ليمون
ملعقه الشاي فانيليا
5 بيضات (الصفار مفصول عن البياض)
1/4 كأس كريمة لباني
2 ملاعق الطعام السكر

الطبقة الأخيرة :
12 اوقيه كريم فرايتشي
2 ملاعق الطعام سكر

الطريقة
نسخن الفرن الى 350 درجة فهرنهايت
نخلط البسكوت والقرفة والسكر والزبده معا في طبق. ونصبهم في صينية الخبز ونفرد القاع والجوانب. تخبز لمدة 6 دقائق.وتترك لتبرد

طبقة الحشوة:
في طبق الخلاط الكهربائي نخلط الجبنة والسكر
نضيف بشر البرتقال والفانيليا الى الخليط
نضيف 5 صفار بيضات والكريمة حتى يصبح الخليط سلس
في اناء اخر نضرب بياض الخمس بيضات حتى يصبح منتفخ ونضيف له السكر
نضيفه لخليط الجبنة ونقلبه بهدوء حتى يتجانسوا ونصبهم في صينية الخبز ونضعهم في الفرن
يخبز لمدة ساعة و15 دقيقة ويترك ليبرد مدة ساعة و نصف

الطبقة الأخيرة
نخلط الكريمة والسكر ونفرهم على وجه التشيز كيك بلطف وتخبز لمدة 5 دقائق وتترك لتبرد
لاحظي انها لما تخرج من الفرن هتكون وشها طري وسائل لكن لازم تترك تبرد الوجه هيجمد بعدها

الصوص:
1 باوند كرز من غير بذر
2 كأس سكر
2 كأس ماء
عصا قرفة
بذور الفانيليا والعود
2 اغصان زعتر

الطريقة
في حرارة متوسطة نخلط الماء والسكر والفانيلا والقرفة والزعتر ونتركهم حتى يغلي مدة دقيقتين
نخفض الحرارة ونضيف الكرز ونتركهم يغلي لو احتاجت سئل نزود ماء ونستمر في الغليان حتى تصبح كثيفة وجاهزة
الكمية تكفي 6 اشخاص ارجو ان تعجبكم




التوقيع - ام عيسى

لبيك يا رسول الله لبيك
أتى بك الله والأرواح هالكة ** أحيا بك الله ما قد مات من حِكم

أتيتهم بالهدى من بعد ما ظَلموا ** وصلت حبلاً كان مقطوعاً من الرحمِ

تعفو عن السوء والإحسان تبذُلهُ ** وأنت بالخلقِ الفيّاض مُتسّم

تجودُ بالخير إذ وافاك سائلُهُ ** وأنت تُمسي قرين الجوع والعدمِ

والطير يأتيك يشكو غاشماً ويرى ** فيك العدالة كي تُنجيه من غشمِ

والجذع يأتيك يشكو حنيناً زاده فرقاً ** يروي لك الحب صدقاً جاد من صمم

  رقم المشاركة : 2  
قديم 08-08-2008, 11:17 PM
الصورة الرمزية اللورد
المـديـر العـام
اللورد غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: تشيز كيك نيويورك

يعطيك العافيه اختي على الطريقه الحلوه وياريت لو ترفقين لنا صور





  رقم المشاركة : 3  
قديم 18-08-2008, 02:28 AM
الصورة الرمزية ورده
عضو فعال جداً
ورده غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: تشيز كيك نيويورك

تسلمين غاليتي ام عيسى
وجاري التجربه





  رقم المشاركة : 4  
قديم 19-08-2008, 04:25 PM
الصورة الرمزية ام عيسى
عضو نشط
ام عيسى غير متواجد حالياً
 




عدد التعليقات: 0 تعليق

افتراضي رد: تشيز كيك نيويورك

"
[IMG]**********************[/IMG]





موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه للموضوع: تشيز كيك نيويورك
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيف تتصل بشخص من جوالك برقم خاص الوليد قسم الجوال العام 27 24-02-2009 09:43 PM
قوالب الميني تشيز كيك naughty سوق الاطباق والحلويات 52 08-12-2008 12:40 PM
تشيز كيك الرخامي.. دنيا غريبه مطبخ المنتدى 9 20-07-2008 02:28 AM


الساعة الآن 07:40 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظه لموقع منتديات سوق الدوحة
المشاركات المنشورة بالمنتدى لاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى ولا تمثل إلا رأي أصحابها فقط
يخلي موقع سوق الدوحة وإدارته مسئوليتهم عن اي اتفاق او عملية تجاريه تتم عن طريق الموقع وتقع المسئولية على الاعضاء انفسهم