استرجاع كلمة المرور :: تفعيل العضوية :: طلب كود تفعيل العضوية :: مركز التحميل :: قوانين الموقع  
   

العودة   سوق الدوحة > المنتديات العامه > منتدى حواء و الاسره و الطفل > مطبخ المنتدى


مطبخ المنتدى لطرح جميع مواضيع الطبخ و لتبادل فيه الوصفات والتجارب المتعلقه بالمطبخ

حصري / التوست الملون ^_^

هلا وغلا بالجميييييع اليوم بحط لكم الطريقه ،، واعتذر ع التاخير ^_^ نور قطر عنووووني لج ابشرري :)...

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : 11  
قديم 28-11-2012, 09:11 AM
الصورة الرمزية Smile Faby
مراقبه
Smile Faby غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 2 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: حصري / التوست الملون ^_^

هلا وغلا بالجميييييع

اليوم بحط لكم الطريقه ،، واعتذر ع التاخير ^_^


نور قطر عنووووني لج ابشرري :)



التوقيع - Smile Faby

When I smile
The whole world stops and stares for awhile

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 12  
قديم 30-11-2012, 11:52 AM
الصورة الرمزية Smile Faby
مراقبه
Smile Faby غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 2 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: حصري / التوست الملون ^_^

بـــااااااااك .. سوري ع التاخير حبيباتي :)
المقادير ::

1 ملعقه خميره
3 ملاعق سكر
4 ملاعقه حليب بودره
4 ملعقه زيت
رشه ملح
3 كوب طحين رقم (1)
كوب ونص الى ثنين كوب ماي دافئ

الطريقه::

نخلط الخميره والسكر والحليب وربع كوب مااء دافئ مع بعض ونخليهم يتخمرون لمده 10 دقايق
بعدين نضيف الزيت والملح فوق الخليط الي فوق ونضيف الطحين تدريجيا والماء ونعجن ،، ونعجن ونعجن وثم نعجن واخييييرا نعجن
( مع رفع العجينه الى اعلى وضربها ضربا مبرحا ) << ترا صج كل ماعجنتوا اكثر صارت احلا


- ســر من الاسرار : شلون تعرفون ان العجين صار اوك (لازم تصير العجينه مطاطيه،، يعني اذا مطيتوها وانقطعت يبي لها عجن بعد )

وبعد الضرب المبرح نمسحها بزيت و نغطيها بنايلون ونتركها ترتاح من نص ساعه الى ساعه الا ربع في مكان دافئ
لين تكبر وتصير دوووبه << مصطلاحات فنيه


بعد الساعه الاربع ..
نقسمها اربع اقسام .. ونلون 3 اقسام بالوان مختلفه والقسم الرابع يتم ابيض :)

نفرد القسم الي لونه ابيض بنفس طول البايركس الي بنخبز العجين فيه بعرض 1سم فقط
وعقب نفرد الاقسام الباقيه اتباعا فوق القسم الاول ..
وبعدين نلفهم ع بعض مثل السويرول .. ندهن البايركس ونحط داخله العجينه ونتركها تتخمر ساعه اخرى ..

قبل لايدخل الفرن ندهن الوجه بشويه زيت وتحطين فوقه سمسم او زعتر او ممكن من غير شي ( اختياري)

ندخلها الفرن بدرجه حراره 180 ونتركها نص ساعه ( طبعا الفرن يكون حار قبل لاندخلها )

سر اخر: في قاع الفرن حطي بايركس ثاني فيه ماء حار ،، هالنقطه راح توفر بخار ماء بالتالي التوست بيكون حلو مب يابس :)


عقب مايتسوي شغلي الفرن من فوق وادهني العجينه بحليب عشان تاخذ اللون الذهبي لمده 5 دقايق بس


وبس حبيباتي ..



السالفه طووووووووووويله ، يبيلها روقاان :)

لحد يسبني بس





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 13  
قديم 30-11-2012, 05:26 PM
عضو نشط
Cherries غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: حصري / التوست الملون ^_^

روعه ما شاء الله عليج
تسلم ايدينج




التوقيع - Cherries
انتظروا جديدنا قريباً ...

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 14  
قديم 28-01-2013, 11:25 PM
عضو
mujrma غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: حصري / التوست الملون ^_^

يعطيك العععافيه





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 15  
قديم 30-01-2013, 06:17 AM
الصورة الرمزية بسمة الكون
عضو نشط
بسمة الكون غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: حصري / التوست الملون ^_^

يسلموووووووووووووووووووو





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 16  
قديم 05-02-2013, 07:51 PM
عضو
أم سارة غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: حصري / التوست الملون ^_^

ماشاءالله رووعة , بانتظار الطريقة





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 17  
قديم 06-02-2013, 09:16 PM
عضو
مس ملاك غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: حصري / التوست الملون ^_^

يعطيج العافيه





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 18  
قديم 03-03-2013, 10:52 PM
الصورة الرمزية آلشوووق
عضو نشط
آلشوووق غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: حصري / التوست الملون ^_^



يعطيج آلف عآفيه .. عآد سويه لنآ نبي نجربه مو تورينآ اياه تقهرينآ فيه <

تقبلي مروري





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 19  
قديم 13-03-2013, 12:18 PM
عضو
sameh_sameh غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: حصري / التوست الملون ^_^

مشكورررررررررررررررررررين





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 20  
قديم 07-05-2013, 11:51 AM
عضو جديد
جيجان غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: حصري / التوست الملون ^_^

سمااااايل

وينج ؟؟



شكله واااو ننتظر الطريقه ^_*





رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه للموضوع: حصري / التوست الملون ^_^
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حصري حصري مؤ عند غيري. Libyan dress سوق المنزل والديكور 31 04-05-2012 09:37 AM
حصري حصري من اندونيسيا وسيريلانكا محمد طه سوق الايدي العامله 78 10-10-2011 01:40 AM
حصرى حصرى شنط شانيل فيندى لويس برادا هاى كوالتى om sweera سوق الشنط التقليد 63 26-04-2011 10:27 PM


الساعة الآن 07:09 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظه لموقع منتديات سوق الدوحة
المشاركات المنشورة بالمنتدى لاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى ولا تمثل إلا رأي أصحابها فقط
يخلي موقع سوق الدوحة وإدارته مسئوليتهم عن اي اتفاق او عملية تجاريه تتم عن طريق الموقع وتقع المسئولية على الاعضاء انفسهم