استرجاع كلمة المرور :: تفعيل العضوية :: طلب كود تفعيل العضوية :: مركز التحميل :: قوانين الموقع  
   

العودة   سوق الدوحة > المنتديات العامه > منتدى حواء و الاسره و الطفل > مطبخ المنتدى


مطبخ المنتدى لطرح جميع مواضيع الطبخ و لتبادل فيه الوصفات والتجارب المتعلقه بالمطبخ

الموداماني طريقه رز ايراني

المقادير : رز حسب الرغبه + دجاج مقطع مبهر + بازلاء + فول اخضر + بصل مقطع فراشات ومحمر في الزيت + عدس اصفر + بصل مفروم + بهارات صحيحه مثل المسمار والفلفل الاسود والدارسين والهيل + 4/1 كوب ماء ورد منقوع في زعفران . الطريقه : 1- تقطع الدجاج ...

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : 1  
قديم 16-09-2008, 03:16 PM
الصورة الرمزية ورده
عضو فعال جداً
ورده غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
06 الموداماني طريقه رز ايراني




المقادير :


رز حسب الرغبه + دجاج مقطع مبهر + بازلاء + فول اخضر + بصل مقطع فراشات ومحمر في الزيت + عدس اصفر + بصل مفروم + بهارات صحيحه مثل المسمار والفلفل الاسود والدارسين والهيل + 4/1 كوب ماء ورد منقوع في زعفران .



الطريقه :






1- تقطع الدجاج انصاف كما موضح في الصورة ومبهر وهو عباره عن معجون الطماطم والبزار والكركم والملح مخلوط مع بعض ثم تبهر به الدجاج وتصف في بايركس وتغطى بالمنيوم وتدخل الفرن حتى تنضج ومن ثم يحمر الدجاج من اعلى .



2- ينقع الرز في ماء وملح ومن ثم يفوح الرز حتى ينضج نصف نضج ومن ثم يضاف عليه البازلاء والفول الاخضر ومن ثم يشخل من الماء .



3- ينقع العدس الاصفر ومن ثم يفوح حتى يستوي ومن ثم نأخذ البصل المفروم يقلب في الزيت حتى يذبل ومن ثم يضاف عليه الدال الاصفر المشخول من الماء يبهر بالبزار والملح


4- بقطع البصل فراشات ويحمر في الزيت حتى الاستواء .







5- واخيراً يوضع القدر ونبدابقليل من الرز في قاع الجدر او الحله ونضع قليل من البصل المحمر وقليل من العدس الاصفر ومن ثم نضع قليل من الارز ومن ثم نكرر الطريقه حتى يكمل كل المقادير الموجوده واخيراً نضيف ماء الورد المنقوع في الزعفران ع الرز ولا ننسى المكسرت مثل الكاجو المحمرويسكر ع درجه حراره خفيفه حتى الاستواء يكون الدجاج حق استوء في الفرن






6- نضع الرز في صينيه التقديم وعليه الدجاج .





طبعاً مو مدح بس مااقدر اوصف لكم مذاق الطبخه وابي الكل يجربها ويقولي رايه فيها

الف صحه وعافيه ع قلبكم





  رقم المشاركة : 2  
قديم 17-09-2008, 06:22 PM
الصورة الرمزية Nice
عضو فعال
Nice غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: الموداماني طريقه رز ايراني

الله الله عليك وتسلم يدك الصراحه على هالطبق اللي والله شكله يشهي وعجيب ولو اني ما احب العيش الابيض والحلو فيه الحمسه وتسلمين ويسلمك ربي مشكوره ما قصرتي ابدعتي الصراحه




التوقيع - Nice

  رقم المشاركة : 3  
قديم 18-09-2008, 01:18 AM
الصورة الرمزية mazyooonah
عضو VIP
mazyooonah غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: الموداماني طريقه رز ايراني

تسلم يدج اختي ورده... شكله رهييييييب ماشاء الله...
انتي حطيتي زيت على الدجاج قبل لتدخلينه الفرن؟





  رقم المشاركة : 4  
قديم 19-09-2008, 12:24 AM
الصورة الرمزية ورده
عضو فعال جداً
ورده غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: الموداماني طريقه رز ايراني

mazyooonah لج كل التقدير والاحترام ع المرور الدائم

طبعاً لا يا الغاليه مثل ماقلت في الخلطه اللي ذكرتها بس لما تغطين الدجاج وتدخل الفرن بنفسها يطلع منها ماء والزيت اللي فيها





  رقم المشاركة : 5  
قديم 19-09-2008, 12:25 AM
الصورة الرمزية ورده
عضو فعال جداً
ورده غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: الموداماني طريقه رز ايراني

لك الاحترام والتقدير ع التواجد الدائم الغلا Nice
بس لو جربت الرز الابيض بيكون له طعم ثاني





  رقم المشاركة : 6  
قديم 20-09-2008, 05:05 PM
عضو نشط
ام ابن الوليد غير متواجد حالياً
 



عدد التعليقات: 0 تعليق

افتراضي رد: الموداماني طريقه رز ايراني

ما يحتاج الصوره ما شالله بتنطق من حلاها ....... بنجرب نشالله




التوقيع - ام ابن الوليد
اضغط على الرابط وشوف عدسات Aqua Fresh+Aryan 12 لون متفرع ل3 درجات ب85 ريال

http://www.souqaldoha.com/vb/t15784-3.html

بالأمكان تجهيز علب للتوزيعات لحفلات الأطفال -اعياد ميلاد - نجاح - او اي مناسبه للأطفال "

  رقم المشاركة : 7  
قديم 21-09-2008, 09:30 AM
الصورة الرمزية ورده
عضو فعال جداً
ورده غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: الموداماني طريقه رز ايراني

سعدت بمرورك المميز اختي ام ابن الوليد





  رقم المشاركة : 8  
قديم 13-10-2008, 01:54 PM
تاجـره
ام يوسف غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: الموداماني طريقه رز ايراني

ماشاءالله عليج شكلة روعة واكيد الطعم اررررررررررررروع
يعطيج العافية





  رقم المشاركة : 9  
قديم 10-11-2008, 07:42 AM
الصورة الرمزية ورده
عضو فعال جداً
ورده غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: الموداماني طريقه رز ايراني

تسلمين يالاغلاتي ع مرورك وتعليقك





  رقم المشاركة : 10  
قديم 10-11-2008, 01:16 PM
الصورة الرمزية red eye
عضو فعال جداً
red eye غير متواجد حالياً
 




عدد التعليقات: 0 تعليق

افتراضي رد: الموداماني طريقه رز ايراني

والله انج فنانه
..
بجربها ان شاء الله
:)




التوقيع - red eye
ربِ لا تذرني فردا وانت خير الوارثــــــين

موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه للموضوع: الموداماني طريقه رز ايراني
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقه عمل الدونات سهله وحلوه... بنت ابو مشعل مطبخ المنتدى 32 19-02-2011 12:23 AM
طريقه الربيان الشهيه ورده مطبخ المنتدى 12 11-09-2008 08:34 PM
16 طريقه لتعرف اذا كنت تحب اليورو المنتدى العام 13 29-03-2008 05:38 PM


الساعة الآن 11:32 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظه لموقع منتديات سوق الدوحة
المشاركات المنشورة بالمنتدى لاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى ولا تمثل إلا رأي أصحابها فقط
يخلي موقع سوق الدوحة وإدارته مسئوليتهم عن اي اتفاق او عملية تجاريه تتم عن طريق الموقع وتقع المسئولية على الاعضاء انفسهم