|
|
|
| منتديات سوق الدوحه | منتديات سوق الدوحه للبيع والشراء عن طريق الانترنت |
|
|||||||
| مطبخ المنتدى لطرح جميع مواضيع الطبخ و لتبادل فيه الوصفات والتجارب المتعلقه بالمطبخ |
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
الإهداءات |
|
 |
|
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
رقم المشاركة : 1
16-09-2008, 03:16 PM
|
||||
|
||||
الموداماني طريقه رز ايراني
 المقادير : رز حسب الرغبه + دجاج مقطع مبهر + بازلاء + فول اخضر + بصل مقطع فراشات ومحمر في الزيت + عدس اصفر + بصل مفروم + بهارات صحيحه مثل المسمار والفلفل الاسود والدارسين والهيل + 4/1 كوب ماء ورد منقوع في زعفران . الطريقه :  1- تقطع الدجاج انصاف كما موضح في الصورة ومبهر وهو عباره عن معجون الطماطم والبزار والكركم والملح مخلوط مع بعض ثم تبهر به الدجاج وتصف في بايركس وتغطى بالمنيوم وتدخل الفرن حتى تنضج ومن ثم يحمر الدجاج من اعلى .  2- ينقع الرز في ماء وملح ومن ثم يفوح الرز حتى ينضج نصف نضج ومن ثم يضاف عليه البازلاء والفول الاخضر ومن ثم يشخل من الماء .  3- ينقع العدس الاصفر ومن ثم يفوح حتى يستوي ومن ثم نأخذ البصل المفروم يقلب في الزيت حتى يذبل ومن ثم يضاف عليه الدال الاصفر المشخول من الماء يبهر بالبزار والملح 4- بقطع البصل فراشات ويحمر في الزيت حتى الاستواء .    5- واخيراً يوضع القدر ونبدابقليل من الرز في قاع الجدر او الحله ونضع قليل من البصل المحمر وقليل من العدس الاصفر ومن ثم نضع قليل من الارز ومن ثم نكرر الطريقه حتى يكمل كل المقادير الموجوده واخيراً نضيف ماء الورد المنقوع في الزعفران ع الرز ولا ننسى المكسرت مثل الكاجو المحمرويسكر ع درجه حراره خفيفه حتى الاستواء يكون الدجاج حق استوء في الفرن 6- نضع الرز في صينيه التقديم وعليه الدجاج .  طبعاً مو مدح بس مااقدر اوصف لكم مذاق الطبخه وابي الكل يجربها ويقولي رايه فيها الف صحه وعافيه ع قلبكم 
|
|
رقم المشاركة : 2
17-09-2008, 06:22 PM
|
||||
|
||||
رد: الموداماني طريقه رز ايراني
الله الله عليك وتسلم يدك الصراحه على هالطبق اللي والله شكله يشهي وعجيب ولو اني ما احب العيش الابيض والحلو فيه الحمسه وتسلمين ويسلمك ربي مشكوره ما قصرتي ابدعتي الصراحه
|
|
رقم المشاركة : 3
18-09-2008, 01:18 AM
|
||||
|
||||
|
رد: الموداماني طريقه رز ايراني
تسلم يدج اختي ورده... شكله رهييييييب ماشاء الله...
انتي حطيتي زيت على الدجاج قبل لتدخلينه الفرن؟
|
|
رقم المشاركة : 4
19-09-2008, 12:24 AM
|
||||
|
||||
|
رد: الموداماني طريقه رز ايراني
mazyooonah لج كل التقدير والاحترام ع المرور الدائم
طبعاً لا يا الغاليه مثل ماقلت في الخلطه اللي ذكرتها بس لما تغطين الدجاج وتدخل الفرن بنفسها يطلع منها ماء والزيت اللي فيها
|
|
رقم المشاركة : 5
19-09-2008, 12:25 AM
|
||||
|
||||
|
رد: الموداماني طريقه رز ايراني
لك الاحترام والتقدير ع التواجد الدائم الغلا Nice
بس لو جربت الرز الابيض بيكون له طعم ثاني
|
|
رقم المشاركة : 6
20-09-2008, 05:05 PM
|
|||
|
|||
|
رد: الموداماني طريقه رز ايراني
ما يحتاج الصوره ما شالله بتنطق من حلاها ....... بنجرب نشالله
|
|
رقم المشاركة : 7
21-09-2008, 09:30 AM
|
||||
|
||||
|
رد: الموداماني طريقه رز ايراني
سعدت بمرورك المميز اختي ام ابن الوليد
|
|
رقم المشاركة : 8
13-10-2008, 01:54 PM
|
|||
|
|||
|
رد: الموداماني طريقه رز ايراني
ماشاءالله عليج شكلة روعة واكيد الطعم اررررررررررررروع
يعطيج العافية
|
|
رقم المشاركة : 9
10-11-2008, 07:42 AM
|
||||
|
||||
|
رد: الموداماني طريقه رز ايراني
تسلمين يالاغلاتي ع مرورك وتعليقك
|
|
رقم المشاركة : 10
10-11-2008, 01:16 PM
|
||||
|
||||
|
رد: الموداماني طريقه رز ايراني
والله انج فنانه
.. بجربها ان شاء الله 
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع: الموداماني طريقه رز ايراني
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقه عمل الدونات سهله وحلوه... | بنت ابو مشعل | مطبخ المنتدى | 19 | 21-11-2008 12:12 PM |
| طريقه حديثه لنقل الابقار | اللورد | أخبار ومقالات | 0 | 12-09-2008 05:50 PM |
| طريقه الربيان الشهيه | ورده | مطبخ المنتدى | 12 | 11-09-2008 08:34 PM |
| ريكوبا في طريقه الى الغرافة ,, | hermano | الاخبار الرياضيه | 0 | 29-05-2008 12:18 PM |
| 16 طريقه لتعرف اذا كنت تحب | اليورو | المنتدى العام | 13 | 29-03-2008 04:38 PM |
| كلمات البحث - Keywords |
| سوق تسوق تسويق بيع شراء عرض طلب الدوحه قطر منتدى برامج افلام العاب شعر عقارات المرأه الجمال الصحه ارقام مميزه ارقام سيارات مميزه |
| منتديات سوق الدوحه للبيع والشراء عن طريق الانترنت |
العرض العادي
