استرجاع كلمة المرور :: تفعيل العضوية :: طلب كود تفعيل العضوية :: مركز التحميل :: قوانين الموقع  
   

العودة   سوق الدوحة > المنتديات العامه > منتدى حواء و الاسره و الطفل > مطبخ المنتدى


مطبخ المنتدى لطرح جميع مواضيع الطبخ و لتبادل فيه الوصفات والتجارب المتعلقه بالمطبخ

لمحبي القهوه

السلام عليكم اليوم جبت لكم انواع من القهوه لعشاقها 7 7 7 7 7 7 7 القهوة التركيه المقادير : فنجانين ماء ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة) ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون الطريقة : ضعي الماء في ركوة صغيرة و أضيفي السكر والبن ...

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : 1  
قديم 23-09-2008, 10:24 PM
الصورة الرمزية مصراويه
تاجـره
مصراويه غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي لمحبي القهوه

السلام عليكم

اليوم جبت لكم انواع من القهوه لعشاقها




7
7
7
7
7
7
7

القهوة التركيه

المقادير :
فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او
بدون

الطريقة :
ضعي الماء في ركوة صغيرة
و أضيفي السكر والبن وحركي على نار معتدلة
الحرارة
عندما تغلي القهوة خففي النار
واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدمي القهوة التركية ساخنة


قهوة تركية بالكاكاو

المقادير والطريقة:
كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين
صغيرتين قهوة تركية
نخليها تغلي
وتصفى عند التقديم في اكواب
وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي
اذا حبينا تكون لها رغوه

القهوة الخليجية
المقادير:
فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه
ملعقتين صغيرتين هيل
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء

الطريقة :
يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع
الاناء
ضعي الهيل والزعفران وماء الورد في الدله
واسكبي فوقها القهوة

كابوتشينو

المقادير:
علبة حليب نستلة مركز-
4اكواب ماء مغلي –
علبة قشطة –
1/2ملعقه صغيره كاكاو -
1/2 ملعقه صغيره نسكافي
الطريقة :
توضع في الخلاط وتخفق جيدا
حتى تتكون رغوة كثيفة
ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي

كابتشينو2

المقادير:
!- فنجان قهوه سـكر
2- فنجان قهوه نسكافيـه
3- فنجان قهوه مـــــاء
الطريقة :
يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه
يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت
المراعي) حسب الرغبة
_يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب
ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى < يعنى من
ارتفاع بسيط عن الكوب
ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل
من النسكافيه

رغوة الكابتشينو

المقادير:
فنجان نسكافيه
فنجان سكر
فنجان ماء بارد
الطريقه: توضع المقادير مع بعض
وتضرب بالخلاط الكهربائي
لين تصبح عندي الرغوة
واقدمها مع الحليب بعد التسخين
( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم)

القهوة الفرنسية

المقادير :
ايس كريم فانيللا
(سيحيها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان
)
سيحي ما يكفي لنصف كوب
2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت
ملعقة نسكافيه
مكسرات
(لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات
تحبيها)
قطعيها قطع صغيرة
نصف كوب ماء مغلي
الطريقة
اضعي ( كوفي ميت+ نسكافيه)
في كوب ثم اضيفي الايس كريم و اخلطي جيدا
اضيفي الماء المغلي مع التقليب
وفي النهاية اضيفي المكسرات

قهوة المارس
المقادير :
1ملعقه متوسطه نسكافه
2ملعقه متوسطه كوفي ميت
1مارس الحجم الكبير
كاس ماء مغلي
سكر حسب الرغبه.
الطريقة :
تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي
ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك.
ملاحظ:
ممكن استبدال المارس
بـ جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي
نكهه
خليط شراب الموكا بالتوفي .

الشكولاتةالساخنة

المكونات: - 3 كوب لبن.
- 13 كوب شيكولاته مفرومه ( نصف محلاة)
- 1 ملعقة طعام سكر أبيض.
- 12 ملعقه صغيرة قرفة.
- بيضه واحدة.
الطريقه:
1- ضعى اللبن في المايكرويف
وقومى بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين
ثم قومى بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في
إناء صغير.
تخفق البيضة حتى تنعم
ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته.

2- أعيدى الخليط إلى المايكرويف
وشغليه لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالى
أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كونى حذرة ولا
تترك الخليط حتى درجة الغليان)
ثم قومى بصبه في 3 أقداح..
ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة

خليط الكــــاكاو الساخن .

المقادير :8ملاعق ونصف كوب حليب بودرة
كوب ونصف مبيض القهوة بودرة
3 أكواب كاكاو بودرة
كوب ونصف سكر ناعم .
الطريقة :
تخلط المقادير كلها
وتحفظ في وعاء زجاجي محكم .
لعمل الشراب ..
يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف
الكوب ماء مغلي .
وممكن زياده السكر حسب الرغبه

قهوة موكا

المقادير:

ـ 5 ملاعق من قهوة نسكافيه
ـ ملعقة سكر بني ناعم
ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم
ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة
ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم
ـ قطع ثلج للتقديم.

طريقة التحضير:
1 ـ ضعي القهوة في الابريق
مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر
حركي المقادير جيدا ثم اتركيها جانبا لتبرد
2 ـ في انتظار ذلك ضعي الحليب والشكولاته
في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما
ضعي هذا الخليط في وعاء مقعر،
ثم اضيفي اليه القهوة
3 ـ حركي المقادير جيدا،
ثم اتركيها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة
ضعي قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم
4 ـ أعيدي خلط المقادير من جديد جيدا،
ثم وزعيها داخل أكواب التقديم،
وقبل تقديمها للضيوف زينيـها بالكريمة الكـاملة
الدسم.

شراب الموكـا بالقرفه . المقادير :
كوب نسكافه
كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة
كوبين من منيض القهوة
ملعقه صغيرة قرفه
ملعقه صغيرة جوزة الطيب
كوب ونصف سكر .
الطريقة :
تخلط المقادير وتحفظ .
لعمل الشراب ...
4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .
نسكافي خيااال

المقادير والطريقه :
لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي
و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب
مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن
وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا
ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة
نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة
وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة
حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين

نسكافيه جديد روعه

المقادير :
لكوب واحد
1 ملعقه شاي نسكافيه
2 ملعقة شاي كوفي ميت
رشة قرفه
1 مارس ونقطعه 3-4 قطع
ماء مقدار كوب مغلي
كاكاو مبشور او جالكسي للزينة
الطريقه : ضعي في الابريق
(النسكافيه - الكوفي ميت - الفرقه - وقطعتين من
المارس - الماء المغلي)،،
وقلبيها على النار الى ان يذوب المارس..

في الكوب نضع باقي المارس..
ونصب عليه الكوفي ..
ونزينها بالكاكاو او الجالكسي اذا اردتي




  رقم المشاركة : 2  
قديم 24-09-2008, 11:14 AM
الصورة الرمزية ورده
عضو فعال جداً
ورده غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: لمحبي القهوه

طرق حلوه وتسلمين يا الغلا





  رقم المشاركة : 3  
قديم 04-10-2008, 10:17 AM
عضو
@شوق@ غير متواجد حالياً
 



عدد التعليقات: 0 تعليق

افتراضي رد: لمحبي القهوه

روعه الموضوع بجد
الف شكر لك





  رقم المشاركة : 4  
قديم 12-10-2008, 01:39 PM
عضو فعال
الوليد غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: لمحبي القهوه

تسلمين اختي على الطريقه الحلوه





  رقم المشاركة : 5  
قديم 22-10-2008, 01:01 PM
الصورة الرمزية بنت الدوحه
تاجـر
بنت الدوحه غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 12 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: لمحبي القهوه

انا احب الكابتشينو بس للاسف يسبب لي ضيق في التنفس :)

تسلمين اختي مصراويه




التوقيع - بنت الدوحه

تسالي

  رقم المشاركة : 6  
قديم 02-11-2008, 08:58 PM
عضو جديد
ام فهد الكويتية غير متواجد حالياً
 




عدد التعليقات: 0 تعليق

افتراضي رد: لمحبي القهوه

تسلم ايدك حبيبتي





  رقم المشاركة : 7  
قديم 02-11-2008, 11:28 PM
الصورة الرمزية مصراويه
تاجـره
مصراويه غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: لمحبي القهوه

اشكركم جميعا علي الدخول وبالهنا والشفا




التوقيع - مصراويه
[LIST]
[]الاسم التجاري: مصراويه
[
بلد التاجرة: مصر
[]
مجالات التجاره: منوعه
[
وسيلة الاتصال: عبر الخاص والاميل والهاتف
[
طريقة الشحن : جميع الدول العربيه واروبا بالبريد المتاز او الفديكس
[*]
طريقة الدفع : الوسترن يونيون او التحويل البنكي



  رقم المشاركة : 8  
قديم 02-11-2008, 11:28 PM
الصورة الرمزية مصراويه
تاجـره
مصراويه غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: لمحبي القهوه

الف سلامه عليكي يا بنت الدوحه يا عسل





  رقم المشاركة : 9  
قديم 05-11-2008, 11:03 PM
الصورة الرمزية The Queen
عضو
The Queen غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: لمحبي القهوه

يسلمووووووووووووووووووووو




التوقيع - The Queen

  رقم المشاركة : 10  
قديم 17-11-2008, 03:26 PM
الصورة الرمزية ترورو
عضو
ترورو غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: لمحبي القهوه

لذيييييييييييييييييييذ
مشكورة الغالية





موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه للموضوع: لمحبي القهوه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لتفتيح الجسم وتقشيره ونعومته في فتره بسيطة (برائحة القهوه) ام مها سوق العنايه بالجسم 92 28-01-2009 09:51 AM
لمحبي ساعات التقليد((درجه أولى ))لمحبي ساعات سوق واقف سوق الساعات والمجوهرات و الاكسسوارات 29 20-10-2008 01:44 AM
ماذا تعرف عن القهوه العربيه آل بوعينين المنتدى العام 8 11-06-2008 07:27 PM
فنجان القهوه smart member المنتدى العام 18 02-04-2008 07:21 PM


الساعة الآن 12:00 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظه لموقع منتديات سوق الدوحة
المشاركات المنشورة بالمنتدى لاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى ولا تمثل إلا رأي أصحابها فقط
يخلي موقع سوق الدوحة وإدارته مسئوليتهم عن اي اتفاق او عملية تجاريه تتم عن طريق الموقع وتقع المسئولية على الاعضاء انفسهم