استرجاع كلمة المرور :: تفعيل العضوية :: طلب كود تفعيل العضوية :: مركز التحميل :: قوانين الموقع  
   

العودة   سوق الدوحة > المنتديات العامه > منتدى حواء و الاسره و الطفل > مطبخ المنتدى


مطبخ المنتدى لطرح جميع مواضيع الطبخ و لتبادل فيه الوصفات والتجارب المتعلقه بالمطبخ

طبق المأمونية أقدمه لجميع أخواتي و أمهاتي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته بسم الله الرحمن الرحيم نبدأ هذا الطبق يقدم في الفطور ويستخدم في الصبحيات و المناسبات وفي ايام الجمعة طبق المأمونية هو نوع من الحلويات و يتناول في وجبة الفطور و قد سمي بالمأمونية (ربما ) نسبةً لي أمير المؤمنين عبد الله المأمون بن ...

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : 1  
قديم 03-05-2009, 05:01 AM
الصورة الرمزية Al-Kazem
عضو
Al-Kazem غير متواجد حالياً
 




عدد التعليقات: 0 تعليق

Momfinal طبق المأمونية أقدمه لجميع أخواتي و أمهاتي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله الرحمن الرحيم نبدأ

هذا الطبق يقدم في الفطور ويستخدم في الصبحيات و المناسبات وفي ايام الجمعة

طبق المأمونية هو نوع من الحلويات و يتناول في وجبة الفطور و قد سمي بالمأمونية (ربما ) نسبةً لي أمير المؤمنين عبد الله المأمون بن هارون الرشيد لحبه له ...

يقدم هذا الطبق و بجانبه الجبنة المشلشلة أو تسمى بالضفاير
.

مقادير الطبق:

1 كوب من السميد الناعم
2 كوب من السكر
4 كوب ماء
3 ملعقة طعام سمن حيواني او عربي
3 ملعقة طعام قشطة الحليب
القليل من القرفة الناعمة

كل واحد كوب و هو ما يعادل 250 م غ


طريقة التحضير:

يوضع ملعقةو احدة من السمن في مقلاة الطبخ ويحمص بها كامل كمية السميد.
و بنفس الوقت يغلى الماء في قدر الطبخ مع ملعقتين السمن ويحرك مع السكر بداخله حتى يزوب مع الماء.
بعد غليان الماء و عندما يحمص السميد و يتحول لونه للزهري الغامق يسكب مباشرة فوق الماء المغلي ولاكن يرجى الإنتباه هنا لأن السميد ساخن جداَ و كذالك الماء عند السكب .
ثم يحرك ما في القدر قليلً و ببطأ لمدة دقيق واحدة او حتى تريه قد نضج , و بعدها تقومي بإزالته من على النار و تقومي بتغطية القدر لمدة خمس دقائق تقريباَ حتى يتهدا .
ثم قومي بسكبه في صحون وزينيه فوقه بالقشطة , ورشي القليل من القرفة الناعمة فوقه أو حسب الرغبة .

ويقدم ساخن و يغمس بالخبز او بالملعقة حسب الرغبة و بجانبه الجبن المشلشل.

و بالهناء و الشفاء



التوقيع - Al-Kazem
"لا إله إلا الله وحده لا شريك له ، له الملك وله الحمد يحيي ويميت وهو حي لا يموت بيده الخير وهو على كل شيء قدير"



رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 2  
قديم 03-05-2009, 07:56 AM
تاجـره
ام يوسف غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: طبق المأمونية أقدمه لجميع أخواتي و أمهاتي

يعطيك الف عافية ع الطبق الحلو والجديد في اسمة




التوقيع - ام يوسف
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 3  
قديم 04-05-2009, 02:23 AM
الصورة الرمزية Al-Kazem
عضو
Al-Kazem غير متواجد حالياً
 




عدد التعليقات: 0 تعليق

Ss7004 رد: طبق المأمونية أقدمه لجميع أخواتي و أمهاتي

شكراً على مرورك الكريم




رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 4  
قديم 20-05-2009, 07:34 PM
الصورة الرمزية بنت الدوحه
تاجـر
بنت الدوحه غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 12 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: طبق المأمونية أقدمه لجميع أخواتي و أمهاتي

يعطيك العافيه اخوي




التوقيع - بنت الدوحه

تسالي

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 5  
قديم 20-05-2009, 08:13 PM
الصورة الرمزية ام صالح 1
عضو نشط
ام صالح 1 غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: طبق المأمونية أقدمه لجميع أخواتي و أمهاتي

تسلم الايادي




رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 6  
قديم 26-05-2009, 08:09 PM
عضو نشط
الذويقه غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: طبق المأمونية أقدمه لجميع أخواتي و أمهاتي

مـــشــــكــــوره





رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه للموضوع: طبق المأمونية أقدمه لجميع أخواتي و أمهاتي
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مهم جدآ((لجميع الاعضاء)) leader المنتدى الادبي 15 21-06-2009 11:36 PM
أخواتي تركواز...ليدي قطر.....ورد وشوك...لحظه من فضلكن) ALBASHAYER قسم الطلبات النسائيه 2 26-04-2009 04:41 PM
لجميع المناسبات قطرية وكلي فخر سوق المنتجات الاخرى 6 11-10-2008 05:30 PM
الاعدام رمياً بالرصاص على مقيمه عذبت خادمه..!! دنيا غريبه المجتمع القطري 18 31-05-2008 04:54 PM
أخواني أخواتي المصيبه كبيره جداًجداً والله إنها واقعه علينا لامحاله فهل نحن مستعدون ؟ nono80 منتدى الشريعه 14 30-04-2008 10:49 PM


الساعة الآن 05:15 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظه لموقع منتديات سوق الدوحة
المشاركات المنشورة بالمنتدى لاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى ولا تمثل إلا رأي أصحابها فقط
يخلي موقع سوق الدوحة وإدارته مسئوليتهم عن اي اتفاق او عملية تجاريه تتم عن طريق الموقع وتقع المسئولية على الاعضاء انفسهم