استرجاع كلمة المرور :: تفعيل العضوية :: طلب كود تفعيل العضوية :: مركز التحميل :: قوانين الموقع  
   

العودة   سوق الدوحة > المنتديات العامه > منتدى حواء و الاسره و الطفل > مطبخ المنتدى


مطبخ المنتدى لطرح جميع مواضيع الطبخ و لتبادل فيه الوصفات والتجارب المتعلقه بالمطبخ

مكبوس السمك

((طريقه طبخ مكبوس السمك)) أولاً مكبوس السمك يحلى بالهامور الكبير او الشعري الكبير ثانياً نبدأ بطبختنا المقادير سمك شعري كبير ومتبل بكركم فقط لازالة رائحة الزفر الصورة (1)+(2) 3 حبات بصل مقطعه +3 حبات طماط مقطع +4 حبات فلفل حار للنكهه+حبة فلفل رومي الصورة (3) بهارات +ملح + أعواد قرفه ...

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : 1  
قديم 02-12-2009, 05:51 PM
الصورة الرمزية ورد وشوك
مـؤسس
ورد وشوك غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 8 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي مكبوس السمك

((طريقه طبخ مكبوس السمك))

أولاً مكبوس السمك يحلى بالهامور الكبير او الشعري الكبير

ثانياً نبدأ بطبختنا

المقادير


سمك شعري كبير ومتبل بكركم فقط لازالة رائحة الزفر الصورة (1)+(2)
3 حبات بصل مقطعه +3 حبات طماط مقطع +4 حبات فلفل حار للنكهه+حبة فلفل رومي الصورة (3)
بهارات +ملح + أعواد قرفه + قليل من القرنفل +5 حبات ليمون أسود الصوره (4)
3 ملاعق زيت لتحمير البصل
4 أكواب رز بسمتي مغسول و منقع بماي لمدة ساعه




الطريقة

نغلي السمك نص غلي يعني ما نحمر واااااايد ونتركه على جنب الصورة (5)
نسخن 3 ملاعق زيت و نجمر فيها البصل ونضيف عليه البهارات ونقلبه مع بعض الصورة (6) +(7)

ملاحظه
كل ما حمرتي البصل أكثر يكتسب المكبوس لون أحلى

نضيف الطماط و الفلفل على البصل المحمر مع البهارات و نتركه ليما يذوب الطماط الصورة


لما يذوب الطماط الصورة (9) نضيف عليه السمك المقلي وبدون ما نحركه الصورة (10) عشان ما يتكسر السمك
نضيف عليه ماء و نتركه يغلي لمدة نص ساعه الصورة (11) + (12)



بعد نص ساعه نبدي نشيل السمك ونتركه على جنب الصورة
(13) + (14)
و نضيف الرز المغسول في المروق ونتركه على نار هاديه الصورة (15) + (16)






و ننتبه لا نحرك الرز ليما ينضج لانه لو حركناه بيتكسر الرز الصور (17) + (18 )

ولما ينشف نبدي نحطه في صحن التقديم و نزينه بالليمون الاخضر و شرائح البصل الصور (19)+ (20)




و هذا هو الشكل النهائي















التوقيع - ورد وشوك


ادعولي بالشفاء الله يجزاكم الخير

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 2  
قديم 02-12-2009, 07:41 PM
ادارة المنتدى
المنذر غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: مكبوس السمك

لالالالالا
ماتفقنا بحري عجييييب
كومبو تذكرتك يوم شفت علوب الفلفل
يعطيت العافية




التوقيع - المنذر
استغفــر الله الــذى لا الـــه الا هـــو الحـــى القيـــوم وأتــــوب الــيه‏

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 3  
قديم 02-12-2009, 11:06 PM
الصورة الرمزية Sarσσnh
عضو VIP
Sarσσnh غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: مكبوس السمك

يمي
يعطيج العاافيه ^^





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 4  
قديم 02-12-2009, 11:12 PM
مـؤسسه
نور قطر 1 غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 2 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: مكبوس السمك

تسلمين على هالطباخ الزين
بس أنا ماآآآكل سي فودز





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 5  
قديم 03-12-2009, 02:15 AM
الصورة الرمزية دروووب
مـؤسس
دروووب غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: مكبوس السمك

الله عالمجبوووووووس الزفر

ايه هذا الاكل الزين .. مب دياي ولحم الله يعز النعمه

بس كأني شفت صحن محمر

يسلمووووو اختي ولاهنتي




التوقيع - دروووب


{ ربّ لا تذرني فرداَ وأنت خير الوارثيــن }

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 6  
قديم 03-12-2009, 11:35 AM
عضو نشط
سمرة كلي دلع غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: مكبوس السمك

تسلمين ويعطيج العافيه





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 7  
قديم 03-12-2009, 11:52 AM
عضو فعال
الشووووووق غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: مكبوس السمك

تسلمين ان شاء الله نجربها





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 8  
قديم 03-12-2009, 03:47 PM
الصورة الرمزية ورد وشوك
مـؤسس
ورد وشوك غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 8 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: مكبوس السمك

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المنذر
لالالالالا
ماتفقنا بحري عجييييب
كومبو تذكرتك يوم شفت علوب الفلفل
يعطيت العافية

الف شكر على مرورك الطيب




رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 9  
قديم 03-12-2009, 03:48 PM
الصورة الرمزية ورد وشوك
مـؤسس
ورد وشوك غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 8 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: مكبوس السمك

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كحلووه
يمي
يعطيج العاافيه ^^


الله يعافيج




رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 10  
قديم 03-12-2009, 03:49 PM
الصورة الرمزية ورد وشوك
مـؤسس
ورد وشوك غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 8 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: مكبوس السمك

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هامة العز
تسلمين على هالطباخ الزين
بس أنا ماآآآكل سي فودز

الله يسلمج ويعطيج العافيه




رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه للموضوع: مكبوس السمك
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حوض السمك الجداري وصل حياااااااااااااااااااااااااااكم مس-نتوفة سوق المنزل والديكور 67 21-08-2010 02:30 AM
لمحبي أكل السمك ابوالمعلا منتدى حواء و الاسره و الطفل 20 05-10-2009 02:03 AM
الرز المحمر مع السمك المشوي والمقلي ورده مطبخ المنتدى 11 23-08-2008 01:25 AM


الساعة الآن 12:05 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظه لموقع منتديات سوق الدوحة
المشاركات المنشورة بالمنتدى لاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى ولا تمثل إلا رأي أصحابها فقط
يخلي موقع سوق الدوحة وإدارته مسئوليتهم عن اي اتفاق او عملية تجاريه تتم عن طريق الموقع وتقع المسئولية على الاعضاء انفسهم