ينتهي في 1/2/2013
استرجاع كلمة المرور :: تفعيل العضوية :: طلب كود تفعيل العضوية :: مركز التحميل :: قوانين الموقع  
   

العودة   سوق الدوحة > المنتديات العامه > منتدى حواء و الاسره و الطفل > مطبخ المنتدى


مطبخ المنتدى لطرح جميع مواضيع الطبخ و لتبادل فيه الوصفات والتجارب المتعلقه بالمطبخ

أنواع السلطات المشهوره

بسم الله الرحمن الرحيم <<<< التبولة >>>> المقادير >>>> 3/4 الكوب من البرغل الناعم 5 باقات بقدونس 1/2 كيلو بندورة (طماطم) باقة واحدة نعناع أخضر 2 بصلتان كبيرتان 3/4 كوب ززيت زيتون عصير 4 ليمونات حامضة 3 ملاعق طعام من الملح رشة فلفل أسود رشة بهار الطريقة <<<<< يُصَوَّل البرغل ...

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : 1  
قديم 01-01-2010, 01:28 PM
الصورة الرمزية ورد وشوك
مـؤسس
ورد وشوك غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 8 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي أنواع السلطات المشهوره

بسم الله الرحمن الرحيم


<<<< التبولة >>>>
المقادير
>>>>

3/4 الكوب من البرغل الناعم
5 باقات بقدونس
1/2 كيلو بندورة (طماطم)
باقة واحدة نعناع أخضر
2 بصلتان كبيرتان
3/4 كوب ززيت زيتون
عصير 4 ليمونات حامضة
3 ملاعق طعام من الملح
رشة فلفل أسود رشة بهار

الطريقة
<<<<<

يُصَوَّل البرغل جيداً ويغسل ثم يصفى.
يضاف إليه عصير الحامض ويترك جانباً.
يفرم البقدونس والنعناع فرماً ناعماً جداً ويغسل الخليط ويصفى بمصفاة ناعمة.
تفرم البندورة فرماً ناعماً وتضاف إلى البرغل.
يفرم البصل فرماً ناعماً ويفرك بالملح والبهار والفلفل الأسود.
تخلط جميع الخضار مع البرغل ويضاف زيت الزيتون إلى الخليط.
تزين التبولة بأوراق الخس أو الملفوف.
الكمية تكفي 10 أشخاص

----------------------------------------


[IMG]http://matbakh.***********/lebanese_food_fatoush.jpg[/IMG]


الفتوش
=======
المقادير
>>>>>
1/2 رغيف خبز عربي محمص أو يابس
1/2 كيلو خيار
خسة متوسطة الحجم
1/2 كيلو بندورة (طماطم)
باقة فجل
5 فصوص ثوم
2 عصير ليمونتين حامضتين
3 ملاعق طعام من الخل
3/4 الكوب زيت زيتون
باقة من النعناع الأخضر
بصلة واحدة خضراء
باقة من البقدونس وباقة من البقلة
ملعقة طعام من الملح

الطريقة
>>>>>

تفرم الخضار فرماً ناعماً وتضاف وتخلط جيداً.
يدق الثوم مع الملح ويضاف إلى الثوم عصير الليمون والخل والزيت ويحرك جيداً.
يضاف خليط الثوم إلى الخضار ويحرك جيداً.
يرش قليل من السماق على الفتوش ويقدم.
يُكْسَر الخبز قطعاً متوسطة الحجم وتوضع في وعاء وتقدم مع الفتوش حيث يوضع على وجه الصحن قبل التناول.
الكمية تكفي 7 أشخاص

والف صحتين

-------------------------------------




سلطة الخيار مع اللبن الرائب
==================

المقادير
=====
نصف كيلو خيار
1/1,2 كيلو ونصف الكيلو من اللبن الزبادي
3 فصوص ثوم مدقوقة
ملعقة طعام من الملح
رشة نعناع يابس
الطريقة
=======
يُقَشّر الخيار ويفرم حلقات ناعمة.
يدق الثوم مع الملح والنعناع اليابس ويضاف إلى اللبن.
يضاف الخيار إلى المزيج ويخلط جيداً.
الكمية تكفي 10 أشخاص

-------------------------------------

==================================================
سلطة المايونيز الخاصة


المقادير:
2فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة
2خيار مقطع شرائح رفيعة
2خيار مخلل مقطع شرائح رفيعة
بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
2بيض مسلوق مقطع شرائح رفيعة
3 أو 4 ملاعق مايونيز*ملح او جبن سائل للي ماتحب المايونيز
خبز عربي مقطع مستطيلات
الطريقة:

نقوم بوضع شرائح البصل والفلفل والخيارغير المخلل معا
ونضيف لها ملعقة طعام ملح ونقوم بفرك المواد معا بالملح
ونتركه قليلا ثم نغسلها بالماء ونصفيها جيدا من الماء
بحيث تنشف تماما ثم نضيف المايونيز ونخلطه مع المواد
جيدا ونضيف الخيار المخلل ونخلط ومن ثم نضيف البيض
المسلوق ونخلط برفق كي لا يصبح البيض معجون ويتغير
شكل الشرائح أي نحافظ على شكل شرائح البيض ثم نحشو به الخبز ويلف
نصفه برفق في صحن تقديم ونزين الطبق بشرائح
الخيار العريضة والمخلل والبقدونس ملاحظة(يمكن اضافة
شرائح المارتديلا او الانشون او النقانق للطبق حسب
الرغبة)
===========================
سلطة البادنجان والبطاطا
المقادير
بادنجان مقطع صغير ومقلى\\\بطاطا مقطعة ومقلية\\توضع فى الصينية او فى طبق التقديم

الصوص

2لبن زبادى \\4م ك مايونبز\\رشة ملح تخلط جيدا وتضع فوق الخضار

يزين سماق \\كذبرة مفرومة\\نعنعاع

جربوها من جد روعه وماينشبع منها


==============================
سلطة المكرونة بالمونيز
المقادير
مكرونة \\جزر مبشور\\\\\حمص مسلوق\\فاصوليا بيضاء مسلوقة\\فاصوليا حمراء\\جبنه صفراء مقطعه مكعبات\\بازلاء\\
زبيب\\


الصوص


3م مايونيزا\\رشة ملح \\قليل من الخل تخلط جيدا وتوضع على السلطة

وتدخل الثلاجة
الى وقت التقديم تخرج حولى ربع ساعة



===============================
سلطة عربيه

[IMG]http://mnoshhoney.***********/sala6a.jpg[/IMG]

المقادير:

2 حبة طماطم
2 حبة خيار
2 حبة فليفلة
2 حبة مخلل
بصلة
القليل من البقدونس
3 ملعقة طحينة
1 حبة ليمون معصور
ملح
الطريقة:
- افرمي الخضار و المخلل و امزجيهم سوياً .
- امزجي الملح و الليمون و الطحينة و تبلي بها السلطة و قدميها .


أتمنى ان تكون اختياراتي البسيطه
نالت اعجابكم









التوقيع - ورد وشوك


ادعولي بالشفاء الله يجزاكم الخير

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 2  
قديم 02-01-2010, 09:56 AM
ادارة المنتدى
المنذر غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: أنواع السلطات المشهوره

يعطيت العافية اختي على السلطات




التوقيع - المنذر
سبحان الله والحمدالله ولاإله إلا الله والله أكبر ولاحول ولاقوة إلا بالله

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 3  
قديم 03-01-2010, 10:00 AM
الصورة الرمزية Fdeetha
عضو
Fdeetha غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: أنواع السلطات المشهوره

thanks alot





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 4  
قديم 03-01-2010, 10:19 AM
الصورة الرمزية ورد وشوك
مـؤسس
ورد وشوك غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 8 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: أنواع السلطات المشهوره

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المنذر
يعطيت العافية اختي على السلطات



كل الشكر والتقدير لمرورك الطيب




رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 5  
قديم 03-01-2010, 10:20 AM
الصورة الرمزية ورد وشوك
مـؤسس
ورد وشوك غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 8 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: أنواع السلطات المشهوره

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Fdeetha
thanks alot







رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 6  
قديم 04-01-2010, 10:27 AM
عضو
راقيه غير متواجد حالياً
 




عدد التعليقات: 0 تعليق

افتراضي رد: أنواع السلطات المشهوره

تسلم الايادي





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 7  
قديم 05-01-2010, 09:17 PM
الصورة الرمزية ورد وشوك
مـؤسس
ورد وشوك غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 8 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: أنواع السلطات المشهوره

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راقيه
تسلم الايادي


شكرا عزيزتي نورتي الموضوع




رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 8  
قديم 06-01-2010, 01:23 AM
الصورة الرمزية نـور
عضو فعال
نـور غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: أنواع السلطات المشهوره

يم يم احب الفتوووش والتبووله

تسلم ايدج ورد وشوق

ويعطيج العافيه حبوبه





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 9  
قديم 06-01-2010, 06:53 AM
الصورة الرمزية ورد وشوك
مـؤسس
ورد وشوك غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 8 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: أنواع السلطات المشهوره

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نـور
يم يم احب الفتوووش والتبووله

تسلم ايدج ورد وشوق

ويعطيج العافيه حبوبه


نورتي الموضوع عزيزتي الله يعطيج الف عافيه




رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 10  
قديم 07-01-2010, 05:40 PM
عضو
الـ ج ــازي غير متواجد حالياً
 




عدد التعليقات: 0 تعليق

افتراضي رد: أنواع السلطات المشهوره

مشكوووووووووووووووووورة





رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه للموضوع: أنواع السلطات المشهوره
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصلت الحنه المغربية للتبيض المشهوره.لتفتيح.الجسم..= النتيجه marwa2005 سوق العنايه بالجسم 54 03-08-2010 02:56 AM
طلب منواع ساير سوق العقارات 1 05-12-2009 08:44 AM
أنواع الاطيار والبكاء المنذر منتدى الشريعه 12 03-05-2009 12:55 PM
أنواع القلوب !!! النداوي المنتدى العام 5 27-06-2008 01:24 AM
أنواع الاحساس,, فارس الرهيب المنتدى العام 11 25-03-2008 01:32 AM


الساعة الآن 03:23 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظه لموقع منتديات سوق الدوحة
المشاركات المنشورة بالمنتدى لاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى ولا تمثل إلا رأي أصحابها فقط
يخلي موقع سوق الدوحة وإدارته مسئوليتهم عن اي اتفاق او عملية تجاريه تتم عن طريق الموقع وتقع المسئولية على الاعضاء انفسهم