استرجاع كلمة المرور :: تفعيل العضوية :: طلب كود تفعيل العضوية :: مركز التحميل :: قوانين الموقع  
   

العودة   سوق الدوحة > المنتديات العامه > منتدى حواء و الاسره و الطفل > مطبخ المنتدى


مطبخ المنتدى لطرح جميع مواضيع الطبخ و لتبادل فيه الوصفات والتجارب المتعلقه بالمطبخ

معكرونة

أقدم لكم طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل و يارب تعجبكم.. المقادير :0 معكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل.. لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة الخطوات:- لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة. . لحمة مفرومة...طماطم مفرومة .. فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة مفرزة.. و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار طريقة عمل ...

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : 1  
قديم 07-02-2010, 06:54 PM
عضو متالق
goodlife غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
New معكرونة

أقدم لكم طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل و يارب تعجبكم..

المقادير:0
معكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..
لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا
مبشورة الخطوات:-
لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..
لحمة مفرومة...طماطم مفرومة ..
فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم
و ممكن خضار مشكلة مفرزة..
و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل
المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل ثم
نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا ثم
تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني
نضيف الثوم
و نقلب ثم
الطماطم و تقلب جيدا
و تترك الى ان تذبل الطماطم
ثم نضيف الصلصة و تترك على النار الى ان تتسبك
و تصبح جاهزة
لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب دقيق تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب
اي تقريبا اربع اكواب..
مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي
و الملح و الفلفل الاسود
و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك
حتى ما تتكتل نضيف الدقيق مع الحليب عالبارد
يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك
الى ان يذوب الدقيق تماما و يختفي
بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي
و الملح و الفلفل الاسود و طبعا ما بنتركها
ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل
ثم نضيف الزبدة و نستمر بالتحريك
الى ان يثخن قوام البشاميل
هكذا كما ترون في الكليب

ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المعكرونة المسلوقة في طبق عميق
او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل
نقلب المعكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو
و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها

نحضر صينية الفرن ندهنها بقليل من الزبدة
و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسماط
نضيف طبقة من المعكرونة ثم نفرد فوقها اللحمة
ثم طبقة المعكرونة
ثم باقي صلصة البشاميل هكذا
نوزع الجبنة المبشورة فوقها
ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة
او اكثر الى ان تتحمر الاطراف

و ألف هنا و شفا..
منقول




رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 2  
قديم 07-02-2010, 08:33 PM
الصورة الرمزية ورد وشوك
مـؤسس
ورد وشوك غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 8 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: معكرونة

المعكرونه بالبشمل من احلى الأكلات خاصه البشمله نفسها
كل الشكر والتقدير
على هذا الأختيار



التوقيع - ورد وشوك


ادعولي بالشفاء الله يجزاكم الخير

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 3  
قديم 07-02-2010, 09:31 PM
الصورة الرمزية دروووب
مـؤسس
دروووب غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: معكرونة

الله لذييييذ

المعكرونات من الاطباق المفضله للكثير

يسلمووووو اخوي ولو كان في صور كان احلى وأشهى




التوقيع - دروووب


{ ربّ لا تذرني فرداَ وأنت خير الوارثيــن }

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 4  
قديم 08-02-2010, 09:40 AM
عضو
qatar_kj غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: معكرونة

يعطيج العافيه





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 5  
قديم 16-02-2010, 10:29 PM
عضو
ام عبوودي 2 غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: معكرونة

ربي يعطيج العااافيه





رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه للموضوع: معكرونة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
معكرونة Bastook مطبخ المنتدى 11 28-12-2009 01:38 PM


الساعة الآن 11:25 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظه لموقع منتديات سوق الدوحة
المشاركات المنشورة بالمنتدى لاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى ولا تمثل إلا رأي أصحابها فقط
يخلي موقع سوق الدوحة وإدارته مسئوليتهم عن اي اتفاق او عملية تجاريه تتم عن طريق الموقع وتقع المسئولية على الاعضاء انفسهم