|
|
|
| منتديات سوق الدوحه | منتديات سوق الدوحه للبيع والشراء عن طريق الانترنت |
|
|||||||
| مطبخ المنتدى لطرح جميع مواضيع الطبخ و لتبادل فيه الوصفات والتجارب المتعلقه بالمطبخ |
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
الإهداءات |
|
 |
|
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
رقم المشاركة : 1
24-05-2008, 07:21 AM
|
||||
|
||||
طريقة تحضير المعجنات بالصور
  1 كغم طحين 3 ملاعق كبيره سكر 3 ملاعق ك نيدو 1 معلقه ملح معلقة ص بيكنغ باودر بيضه معلقه و نصف خميره فوريه او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم كوب حليب + نصف كوب لبن + نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر الحشوات حسب الرغبه انا حشيت زيت و زعتر جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء  انا استخدمت الخميره الفرش طبعا خلطتها مع ربع كوب ماء و سكر و تركتها تتخمر 10 دقائق و هذي صورتها  نضع في العجانه كوب طحين و النيدو الملح السكر الخميره بيكنغ باودر و خليط الحليب و اللبن و الزيت و البيضه و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه  و نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بدها زيادة طحين ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها  بعد التخمير هذا شكلها  تقطع قطع صغيره و تشكل ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريقه   نفرد القطعه هكذا و نضع الحشوه ثم بواسطه القطاعه العاديه او السكينه  نعمل خطوط ثم تلف  و هذا شكلها  او ممكن نضع الطرفان على بعض و يكون هكذا شكلها  او على شكل قارب   او ممكن على شكل كرات او رولات و تقص بالمقص من فوق  او نعمل شكل ثعبان نفرد العجينه و نضع مثلا زيت و زعتر  و نقطع بالقطاعه على شكل خطوط و تلف هكذا  ثم نعملها هكذا و نضع شريحتين زيتون للعين  بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه  ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب و ترش سمسم او حبة البركه او بذر دوار الشمس و ندخلها على فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق و بعد خروجها تغطى و تقدم  او قدميها هكذا  ملطووش لعيونكم وصحتين وعافيه منقول 
|
|
رقم المشاركة : 2
24-05-2008, 12:00 PM
|
||||
|
||||
رد: طريقة تحضير المعجنات بالصور
وااااااااااااااااااااااو يسلمو والله ع الطريقه بستفيد من ها وااايد يسلموووووووووووووووووا بس لاسف الصور ما ظهرت عندي مادري ليه من كمبيوتري والا من المنتدى على العموم يعطيك العافيه وانا اذا جربتها بشوفها مباشره هعه هع هع
|
|
رقم المشاركة : 3
24-05-2008, 12:06 PM
|
||||
|
||||
|
رد: طريقة تحضير المعجنات بالصور
طباخ ياللورد ..
الله يعطيك العافية .. ونفس الشي الصور ماطلعت ...
|
|
رقم المشاركة : 4
25-05-2008, 12:44 AM
|
||||
|
||||
|
رد: طريقة تحضير المعجنات بالصور
هلا خواتي وحياكم الله
غريبه ان الصورة طالعه راح احملها على المنتدى واغير الموضوع ابشروا للعلم هذا مب طبخي ولا شغلي موضوع حلو ونقلته 
|
|
رقم المشاركة : 5
25-05-2008, 02:04 AM
|
||||
|
||||
|
رد: طريقة تحضير المعجنات بالصور
يعطيك العافيه اخوي اللورد.. وعساك على القوه..
|
|
رقم المشاركة : 6
25-05-2008, 02:27 AM
|
||||
|
||||
|
رد: طريقة تحضير المعجنات بالصور
يعطيك العافيه اخوي اللورد على الفطاير الحلوه.. ماقصرت..
|
|
رقم المشاركة : 7
23-08-2008, 01:58 AM
|
||||
|
||||
|
رد: طريقة تحضير المعجنات بالصور
تسلم اخوي اللورد ع النقل
وننتظر الجديد لك
|
|
رقم المشاركة : 8
23-08-2008, 02:12 PM
|
|||
|
|||
|
رد: طريقة تحضير المعجنات بالصور
يعطيهم العافيه اخوي اللورد
|
|
رقم المشاركة : 9
25-08-2008, 01:22 AM
|
|||
|
|||
|
رد: طريقة تحضير المعجنات بالصور
تسلم يدج أختي
|
|
رقم المشاركة : 10
02-09-2008, 04:00 PM
|
|||
|
|||
|
رد: طريقة تحضير المعجنات بالصور
مشكوووووووووووووووووووور
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة تحضير المعجنات بالصور
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| 100 طريقة لقيام الليل.............. | الشرس | منتدى الشريعه | 8 | 14-05-2008 09:15 AM |
| طريقة غريبه لصيد الحيتان .........!!!!!!! | غــروكـ وغــيـروكـ | استراحة المنتدى | 3 | 24-04-2008 07:57 PM |
| شوفوا يالربع طريقة عرس عجيبه .. | فارس الرهيب | استراحة المنتدى | 18 | 20-03-2008 10:20 AM |
| طريقة التفكير الصحيحة | اللورد | المنتدى العام | 4 | 08-03-2008 08:18 AM |
| كلمات البحث - Keywords |
| سوق تسوق تسويق بيع شراء عرض طلب الدوحه قطر منتدى برامج افلام العاب شعر عقارات المرأه الجمال الصحه ارقام مميزه ارقام سيارات مميزه |
| منتديات سوق الدوحه للبيع والشراء عن طريق الانترنت |
العرض العادي
