استرجاع كلمة المرور :: تفعيل العضوية :: طلب كود تفعيل العضوية :: مركز التحميل :: قوانين الموقع  
   

العودة   سوق الدوحة > المنتديات العامه > منتدى حواء و الاسره و الطفل > مطبخ المنتدى


مطبخ المنتدى لطرح جميع مواضيع الطبخ و لتبادل فيه الوصفات والتجارب المتعلقه بالمطبخ

مضغوط باللحم

مضغوط باللحم ... المقادير : كيلو لحم بعظم - بصل مقطع شرائح متوسطة - طماطم مقطع مربعات صغيرة - ثوم مقطع شرائح ملح - بهارات صحيحة ( قرفة - مسمار - هيل - ورق غار - ) بهرات ناعمة ( كمون - فلفل أسود - كركم - بهارات لحم ) ...

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : 1  
قديم 01-05-2010, 02:10 AM
الصورة الرمزية هلايل
عضو نشط
هلايل غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
66 مضغوط باللحم



مضغوط باللحم ...







المقادير :

كيلو لحم بعظم - بصل مقطع شرائح متوسطة - طماطم مقطع مربعات صغيرة - ثوم مقطع شرائح

ملح - بهارات صحيحة ( قرفة - مسمار - هيل - ورق غار - ) بهرات ناعمة ( كمون - فلفل أسود -

كركم - بهارات لحم ) - فلفل حار - رز مغسول ومنقوع ...

الرز المستخدم الشعلان وممكن نستخدم رز ابو بنت ...

الطريقة :







نضع الطماطم والبصل والثوم والملح والبهارات الناعمة والصحيحة في قدر الضغط ونضع كمية من الماء










ونضع اللحم ونتركه حتى يغلي الماء ونقفل قدر الضغط

بعد استواء اللحم نضبط كمية الملح والمرق ونضيف الرز على اللحم بعد شخله من الماء جيداً ونضيف قرون الفلفل










ونغطي القدر ونخفف النار ويترك حتى الاستواء ثم نطفيء النار ويترك مدة عشر دقائق










وهنا بعد مافتحنا قدر الضغط يقلب الرز واللحم بالملعقة بلطف











ثم يوضع في طبق التقديم وبالعاااافية ...





التعديل الأخير تم بواسطة هلايل ; 01-05-2010 الساعة 02:18 AM.
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 2  
قديم 02-05-2010, 12:08 PM
عضو
ثلج ونار غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: مضغوط باللحم

أكلات لذيذة ماشاء الله الواحد لازم يجربها
الله يعطيج العافية



التوقيع - ثلج ونار



رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 3  
قديم 02-05-2010, 05:46 PM
الصورة الرمزية هلايل
عضو نشط
هلايل غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: مضغوط باللحم

ويعافيج حياتو --------------- بالعافيه على قلبج





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 4  
قديم 15-05-2010, 06:53 AM
عضو
لولا لولا غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: مضغوط باللحم

شكراااااااااااااا





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 5  
قديم 23-08-2011, 05:19 PM
عضو
قطريه سبورت غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: مضغوط باللحم

يسلمو الطريقه





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 6  
قديم 25-09-2011, 09:00 PM
الصورة الرمزية مضيعة العنوان
عضو
مضيعة العنوان غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: مضغوط باللحم

شكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــراا و بالتوفيق ياارب





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 7  
قديم 03-10-2011, 03:09 PM
عضو
شيهانة الخير غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: مضغوط باللحم

يسلمووووووووو




التوقيع - شيهانة الخير



طقم الضيافة الملكي تميزي في تقديم حلوياتك

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 8  
قديم 03-10-2011, 09:06 PM
الصورة الرمزية هيام2
تاجـر
هيام2 غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 9 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: مضغوط باللحم

شكله يشهى ده قريب جدا من الكبسه السعودى




التوقيع - هيام2
* الاسم التجاري: هيام2 - هيومه مول
* بلد التاجر : مصر - الاسكندرية
* مجالات التجاره: لانجيري وبجامات تركي ومصرى -فساتين سهرة تركي شوزات وشنط تقليد طبق الاصل وسوع وسجادات الجيب واقلام الاذكار
عبر الواتس اب
او عبر الوتساب 00201062624127

* طريقة الشحن : البريد الممتاز 5 ايام وتستلمى على عنوانك [/COLOR]
اراء زبوناتى فى التقييم او فى متجري

* طريقة الدفع : ويسترن يونيون

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 9  
قديم 15-10-2011, 08:39 AM
عضو جديد
سعوديه اصل غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: مضغوط باللحم

واوووووووووووووووو ممكن تعزميني عليه





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 10  
قديم 17-10-2011, 02:46 PM
عضو
همسة قطر غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: مضغوط باللحم

شكله يشهي رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه

يعطيج العافيه





رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 07:26 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظه لموقع منتديات سوق الدوحة
المشاركات المنشورة بالمنتدى لاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى ولا تمثل إلا رأي أصحابها فقط
يخلي موقع سوق الدوحة وإدارته مسئوليتهم عن اي اتفاق او عملية تجاريه تتم عن طريق الموقع وتقع المسئولية على الاعضاء انفسهم