استرجاع كلمة المرور :: تفعيل العضوية :: طلب كود تفعيل العضوية :: مركز التحميل :: قوانين الموقع  
   

العودة   سوق الدوحة > المنتديات العامه > منتدى حواء و الاسره و الطفل > مطبخ المنتدى


مطبخ المنتدى لطرح جميع مواضيع الطبخ و لتبادل فيه الوصفات والتجارب المتعلقه بالمطبخ

كيكه الشوكولا بحشوة السنكرس......

كيكه الشوكولا بحشوة السنكرس...... مقادير الكيكه :ღ: .. 3 بيضات .. .. كوب سكر .. .. فانيليا .. .. نصف كوب زيت .. .. كوب حليب فاتر .. .. كوب و نصف طحين كاتو .. .. ملعقة كبيرة بيكنج بودر .. .. ثلث كوب كاكاو .. :ღ: مقادير الحشوة :ღ: ...

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : 1  
قديم 19-11-2010, 07:53 AM
الصورة الرمزية حلا الدوحه
عضو VIP
حلا الدوحه غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 3 تعليق
حدث بيانات الدوله!
06 كيكه الشوكولا بحشوة السنكرس......

كيكه الشوكولا بحشوة السنكرس......





مقادير الكيكه :ღ:


.. 3 بيضات ..


.. كوب سكر ..


.. فانيليا ..


.. نصف كوب زيت ..


.. كوب حليب فاتر ..

.. كوب و نصف طحين كاتو ..

.. ملعقة كبيرة بيكنج بودر ..

.. ثلث كوب كاكاو ..


:ღ: مقادير الحشوة :ღ:

.. نصف كوب سكر ..


.. جوز مفروم وسط ..


.. ملعقتان كبار زبدة ..


.. ربع كوب حليب ..


.. شوكولا مبشورة ..


:ღ: التحضير :ღ:

.. نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج ..


نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنج بودر و نقلب بخفة

نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة

25 دقيقة تقريباً ..


.. في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب


نضيف الجوز ( و يتحمص شويه ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف


الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج حبتين ..



نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون متماسكه حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و


نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو


170 و نتركها حتى تكمل نضج


وبالهنا و بالشفا



التوقيع - حلا الدوحه


رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 2  
قديم 19-11-2010, 11:29 AM
الصورة الرمزية محمـد
عضو نشط
محمـد غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: كيكه الشوكولا بحشوة السنكرس......

فيـهآ العافيـة
ويسلمو ع الطريقه





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 3  
قديم 19-11-2010, 03:20 PM
الصورة الرمزية حلا الدوحه
عضو VIP
حلا الدوحه غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 3 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: كيكه الشوكولا بحشوة السنكرس......

تسلم اخوي على المرووور





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 4  
قديم 23-11-2010, 09:33 AM
الصورة الرمزية ريحه الورد
عضو VIP
ريحه الورد غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 14 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: كيكه الشوكولا بحشوة السنكرس......

حلوه وااايد يمي يمي

عندي سؤال طحين الكاتو شو طحين بالخميره ولا جميع الاستعمالات

و لما نرجع الكيكه كلها الفرن طيب الجزء السفلي الناضج قبل مايحترق ولا نشغل عليه ممن فوق بس





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 5  
قديم 23-11-2010, 01:07 PM
الصورة الرمزية حلا الدوحه
عضو VIP
حلا الدوحه غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 3 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: كيكه الشوكولا بحشوة السنكرس......

تســــــــــــــلمين على المرووووووور ....... بالنسبة للطحين الطحين جميع الاستخدامات -بس من فوق يالغالية .....




رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 6  
قديم 29-11-2010, 10:44 PM
الصورة الرمزية دلـوعهـ ماما
عضو نشط
دلـوعهـ ماما غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: كيكه الشوكولا بحشوة السنكرس......




التوقيع - دلـوعهـ ماما
& غسلت ايديني من حبك وبرحل واهجرك يافـلان
فمـان الله وباقيلـك نصيحة خلـهـا فبـالـك

ترى من يضحك الأول مصيره فاللعب خسـران
وأنا من يضحك الثانـي عشـان أحطم آمالـك

التعديل الأخير تم بواسطة دلـوعهـ ماما ; 29-11-2010 الساعة 10:48 PM.
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 7  
قديم 01-12-2010, 08:23 PM
الصورة الرمزية حلا الدوحه
عضو VIP
حلا الدوحه غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 3 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: كيكه الشوكولا بحشوة السنكرس......

تســـــــــــــــــلمين على المررررررور يالغلااااااااا




رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 8  
قديم 02-12-2010, 07:22 PM
عضو
عشيقه زوجي غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: كيكه الشوكولا بحشوة السنكرس......

يسلمووو على الوصفة

....





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 9  
قديم 02-12-2010, 07:43 PM
الصورة الرمزية حلا الدوحه
عضو VIP
حلا الدوحه غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 3 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: كيكه الشوكولا بحشوة السنكرس......

تسلمين على المرووووووووور يا عسل ...............




رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 10  
قديم 04-01-2011, 10:49 PM
عضو
الجوري-_- غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: كيكه الشوكولا بحشوة السنكرس......

رووعه
يسلمووو





رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 06:05 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظه لموقع منتديات سوق الدوحة
المشاركات المنشورة بالمنتدى لاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى ولا تمثل إلا رأي أصحابها فقط
يخلي موقع سوق الدوحة وإدارته مسئوليتهم عن اي اتفاق او عملية تجاريه تتم عن طريق الموقع وتقع المسئولية على الاعضاء انفسهم