استرجاع كلمة المرور :: تفعيل العضوية :: طلب كود تفعيل العضوية :: مركز التحميل :: قوانين الموقع  
   

العودة   سوق الدوحة > المنتديات العامه > منتدى حواء و الاسره و الطفل > مطبخ المنتدى


مطبخ المنتدى لطرح جميع مواضيع الطبخ و لتبادل فيه الوصفات والتجارب المتعلقه بالمطبخ

كنافة الجبن او القشطه تستاهلون طريقة اعداداها

مقادير كنافة الجبن او القشطه 1 كيلوغرام من مفروكة الكنافة 750 غرام من الجبنة الحلوة او القشطه 1 ملعقة طعام من الهيل المطحون 1 كوب من السمنة أو الزبدة المذوبة أو اي زيت تحبون 1 كوب من قطر السكر قطر السكر كوبان من السكر 1 كوب من الماء 1 ملعقة ...

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : 1  
قديم 17-06-2011, 03:15 PM
عضو نشط
موظف غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي كنافة الجبن او القشطه تستاهلون طريقة اعداداها

مقادير كنافة الجبن او القشطه

1 كيلوغرام من مفروكة الكنافة

750 غرام من الجبنة الحلوة او القشطه
1 ملعقة طعام من الهيل المطحون
1 كوب من السمنة أو الزبدة المذوبة أو اي زيت تحبون
1 كوب من قطر السكر

قطر السكر

كوبان من السكر
1 كوب من الماء
1 ملعقة طعام من ماء الزهر
1 ملعقة طعام من ماء الورد
1 ملعقة طعام من عصير الليمون



طريقة تحضير كنافة الجبن

تفرك الكنافة بالزيت تدريجياً بمساعدة الأصابع للحصول على مزيج مفتت.

تدهن صينية دائرية متوسطة الحجم بمقدار 2 إلى 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي وتسكب في قعرها نصف كمية عجينة الكنافة. يضغط عليها جيداً براحتيّ اليدين لتثبيتها في مكانها.

تجفف الجبنة جيداً وتهرس لتصبح ناعمة القوام ثم توزع فوق العجينة. يرش الهيل فوق الجبنة ثم توضع الطبقة الثانية من عجينة الكنافة. يمهّد سطح الكنافة جيداً بالأصابع قبل خبز الصينية لمدة 45 دقيقة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت أو حتى يحمرّ سطح الكنافة وكعبها.

تخرج صينية الكنافة من الفرن ويسكب فوقها قطر السكر ثم تقطع إلى حصص صغيرة.

تقدم الكنافة فاترة مع الكعك أو الكرواسان أو الخبز.

قطر السكر

يسخن السكر مع الماء في قدر على النار حتى الغليان.

تزال الرغوة عند ظهورها على السطح ويتابع الغلي لمدة 10 دقائق.

يضاف عصير الليمون ويتابع الغلي 10 دقائق أخرى.

تطفأ النار ويضاف ماء الورد وماء الزهر.





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 2  
قديم 17-06-2011, 03:41 PM
الصورة الرمزية ريحه الورد
عضو VIP
ريحه الورد غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 14 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: كنافة الجبن او القشطه تستاهلون طريقة اعداداها

يعطيك العافية

ابي صورة للكنافة




التوقيع - ريحه الورد

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 3  
قديم 17-06-2011, 04:12 PM
الصورة الرمزية Smile Faby
مراقبه
Smile Faby غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 2 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: كنافة الجبن او القشطه تستاهلون طريقة اعداداها

حركااااااااااااااااااات


كنااافه بعد ...

قبل فتره بو عيسى والحين الموظف .. والله احراااااااااااااج من قلب

تسلم يدك اخووي موظف .. في انتظار ابداعاتك الاخرى




التوقيع - Smile Faby

When I smile
The whole world stops and stares for awhile

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 4  
قديم 21-06-2011, 09:36 AM
عضو
daloolh850 غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: كنافة الجبن او القشطه تستاهلون طريقة اعداداها

يعطيك الف عافيه





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 5  
قديم 21-06-2011, 09:57 AM
عضو متالق
تاجره غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 3 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: كنافة الجبن او القشطه تستاهلون طريقة اعداداها

يالله بطني قام يعورني من الصبح
والله خاطرررررررررررررررررررررررري في كنافه :$

زين محد بيسوي ويطرش لي :$





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 6  
قديم 23-06-2011, 03:52 PM
عضو نشط
Be Trendy غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: كنافة الجبن او القشطه تستاهلون طريقة اعداداها

يسلموووووو ع الموضوع القييم





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 7  
قديم 25-06-2011, 10:48 PM
الصورة الرمزية شذى الدوحة
تاجره
شذى الدوحة غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 5 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: كنافة الجبن او القشطه تستاهلون طريقة اعداداها

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تاجره
يالله بطني قام يعورني من الصبح
والله خاطرررررررررررررررررررررررري في كنافه :$

زين محد بيسوي ويطرش لي :$

انا اعطيج رقم وحدة تسوي كنافة عالطريقة الفلسطينية تهبل




رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 8  
قديم 26-06-2011, 03:01 AM
الصورة الرمزية ســـارة
عضو نشط
ســـارة غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: كنافة الجبن او القشطه تستاهلون طريقة اعداداها



ياااااه شعنده موظف مسوي لنا كنــافة ، ومشمّر ذراعه وكاتب لنا مقادير وطريقة بعد



لا لا لا هذي يبي لنا تسويها بس عاد لاتحترق ، ما نبيك تجيب العيد فينا ,,,



ومشكوررر عالطريقة بأجربها ..



لا خلا ولا عدم


تقديري





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 9  
قديم 26-06-2011, 04:39 AM
الصورة الرمزية هيام2
تاجـر
هيام2 غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 9 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: كنافة الجبن او القشطه تستاهلون طريقة اعداداها

تسلم هالطريقه انا بسويها كده بس بضع بدل القشده كريم بسترى بتطلع روعه بسويها ان شاء الله وانزلها




التوقيع - هيام2
* الاسم التجاري: هيام2 - هيومه مول
* بلد التاجر : مصر - الاسكندرية
* مجالات التجاره: لانجيري وبجامات تركي ومصرى -فساتين سهرة تركي شوزات وشنط تقليد طبق الاصل وسوع وسجادات الجيب واقلام الاذكار
عبر الواتس اب
او عبر الوتساب 00201062624127

* طريقة الشحن : البريد الممتاز 5 ايام وتستلمى على عنوانك [/COLOR]
اراء زبوناتى فى التقييم او فى متجري

* طريقة الدفع : ويسترن يونيون

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : 10  
قديم 29-06-2011, 01:23 AM
عضو جديد
كمنتكا غير متواجد حالياً
 





عدد التعليقات: 0 تعليق
حدث بيانات الدوله!
افتراضي رد: كنافة الجبن او القشطه تستاهلون طريقة اعداداها

يعطيك العافيه





رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 02:09 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظه لموقع منتديات سوق الدوحة
المشاركات المنشورة بالمنتدى لاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى ولا تمثل إلا رأي أصحابها فقط
يخلي موقع سوق الدوحة وإدارته مسئوليتهم عن اي اتفاق او عملية تجاريه تتم عن طريق الموقع وتقع المسئولية على الاعضاء انفسهم